La Región Pasco tendría la Ruta Turística
Alimentaria de la Quinua
Para
desarrollar en los próximos años la ruta turística
alimentaria de la quinua en la región de Pasco, promueven el cultivo de la
quinua, informó Rodolfo Rojas Villanueva, director de Dircetur del gobierno
regional Pasco. ”Pasco también produce la quinua. Sin embargo, es escaso su
cultivo. Por eso, acabamos de iniciar con la siembra en la comunidad de
Quishuarcancha, distrito de Vilcabamba”, dijo.
Agregó que tres son los objetivos: I, salvaguardar la especie, incrementando su producción; II, promover la economía con la venta
de la quinua llamado el “Grano de oro”, cuyo costo superan los S/.15 en el
mercado peruano y en el extranjero $ 18; III,
con el cultivo, Pasco también tendría la Ruta
Turística Alimentaria de la Quinua, ideal para promover el turismo en la
región Pasco.
La FAO ha declarado al año 2013 como
el “Año Internacional de la Quinua”, producto emblemático de los Andes. A la quinua también se le conoce como el
“Tesoro peruano que nutre al mundo”.